Make Kombucha
in Neukölln
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Dauer
120 Minuten
Sprache
Englisch
Preis
38€
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Make Kombucha in Neukölln

What is kombucha anyways? That strange mushroom-like thing that floats in liquid on top of my grandmothers fridge?

Come join your Bacteria Barista Alexis at their laboratory to find out what kombucha and other bacterial cultures are all about – and take home your very own SCOBY-‘Pet’!

This event is INTERACTIVE and INFORMATIVE. Through taste, touch, sight, smell and discussion we will explore the fascinating microbiological processes that turn simple tea into something so much more.

Alexis co-founded MOTHER KOMBUCHA in Berlin and will share her secrets about the kombucha industry and scaling up for those that are ready for a real, living challenge!

What is kombucha anyways? That strange mushroom-like thing that floats in liquid on top of my grandmothers fridge? Come join your Bacteria Barista Alexis at their laboratory to...

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Alexis
Mehr über Alexis Goertz

Was du bekommst
  • Probiotic snacks & sodas

  • Bring a JAR to take home your new SCOBY pet!

Was du mit nach Hause nimmst
  • Your own Kombucha.

Was du sonst noch wissen solltest
  • With the SCOBY („symbiosis of bacteria and yeast“) that you will take home, you will be able to make new kombucha over and over again.


Dein/e Gastgeber/in

Entertainment through hands-on education is the name of the game at Edible Alchemy, the fermentation skill-share co-founded by Alexis Goertz some years ago in her hometown Winnipeg, Canada. Her passion for microbes, however, ignited earlier when she was living in Mozambique, being exposed to a variety of fermented foods and drinks. A nomad and a globetrotter, the microbiological superstar with a degree in International Development since then keeps collecting and experimenting with new tastes, ingredients and techniques from all over the world, on her mission to engage with people about fermentation.

Entertainment through hands-on education is the name of the game at Edible Alchemy, the fermentation skill-share co-founded by Alexis Goertz some years ago in her hometown Winnipeg...

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Bewertung
(1)

Wunderbarer Workshop. Super freundliche Workshopleiterin. Inspirieren ! Lecker ;P

David


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