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Essen & Getränke

Hot Sauce

Workshop
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Lage
Berlin, Neukölln
Dauer
120 Minuten
Sprache
Englisch
Preis
55€
Bewertung
5.00 (3)
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Privater Workshop
Hot Sauce

Did you know that original recipes for hot-sauce were fermented in order to get the complex tastes and spices from raw vegetables? Fermented hot sauce is great to have around for some extra zip – add some spice to your life – and get some probiotics in our guts.

The focus of the workshop is HOT SAUCE! We will be looking at the histories of some of our most beloved and respected condiments, eating them as well as making our own to take home and enjoy on cold days or on bland food!

Prepare your taste buds! This one might get hot!

Did you know that original recipes for hot-sauce were fermented in order to get the complex tastes and spices from raw vegetables? Fermented hot sauce is great to have around for s...

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Was du bekommst
  • There will be probiotic foods and drinks to open up our taste-pallets

Was du mit nach Hause nimmst
  • Your own DIY hot sauce creation

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Alexis
Dein/e Gastgeber/in

Entertainment through hands-on education is the name of the game at Edible Alchemy, the fermentation skill-share co-founded by Alexis Goertz some years ago in her hometown Winnipeg, Canada. Her passion for microbes, however, ignited earlier when she was living in Mozambique, being exposed to a variety of fermented foods and drinks. A nomad and a globetrotter, the microbiological superstar with a degree in International Development since then keeps collecting and experimenting with new tastes, ingredients and techniques from all over the world, on her mission to engage with people about fermentation.

Entertainment through hands-on education is the name of the game at Edible Alchemy, the fermentation skill-share co-founded by Alexis Goertz some years ago in her hometown Winnipeg...

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Bewertung
5.00 (3)

Alexis ist eine wunderbare Leiterin und der Kurs war top— tolle Location, alles verstehbar vermittelt und unfassbar leckeres Kosten! Ich wurde jedem den Kurs weiterempfehlen!

Lauren

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