Köstliche Aromen der Mittelmeerregion
Kreiert mit uns die klassischen Geschmäcker der Mittelmeerregion inspiriert von aufregenden Rezepten.
Unser Menü
- Vorspeise: Gegrillter Radicchio mit Rosinen Agrodolce, Violetter Basilikum, Sauerrahm und Dill
- Hauptgang: Gnocchi an Ratatouille und Pecorino Espuma
- Dessert: Ligurische Haselnussküchlein mit Orange und Amaro
All-Inclusive Versprechen
- Sektempfang und alle Getränke (Weiß- und Rotwein, Bier, Softdrinks, Schorlen und Mineralwasser)
- Aufregendes 3-Gänge Menü
- Komplexe Rezepte und außergewöhnlich Gerichte
- Hochwertige Küchengeräte und -equipment
- Erfahrene Profi-Köche an Eurer Seite
Der Ablauf
1. Wir heißen Euch herzlich willkommen in unserem Kochkurs und überraschen Euch zu Beginn mit einer kleinen Köstlichkeit aus unserer Bonvivant Cocktail Bistro Sterne-Küche und einem Sektempfang.
2. Von der Vorspeise über die Hauptgerichte bis hin zum Dessert zeigen wir Euch die Besonderheiten und Raffinessen der mediterranen Küche. Wir vermitteln Euch Fähigkeiten, Tricks und Tipps zur Zubereitung von aufwändigen und komplexen Gerichten. Unser Ziel ist es, dass Ihr am Ende des Kochkurses nicht nur leckere Gerichte gekocht habt, sondern auch die Fähigkeiten besitzt, diese zu Hause nachzukochen und Euren persönlichen Speiseplan zu inspierieren.
3. Selbstverständlich werden wir Euer Menü zusammen genießen und verspeisen.
Die mediterrane Küche
Die Küche des Mittelmeerraums ist für ihre Vielfalt an frischen und nahrhaften Zutaten bekannt, die oft farbenfroh präsentiert werden. Typische mediterrane Kräuter und Gewürze wie Basilikum, Thymian und Oregano verleihen den Gerichten ihr charakteristisches Aroma. Der Fokus der mediterranen Küche liegt auf der Verwendung von natürlichen Zutaten, wobei die Qualität und Frische der sonnenverwöhnten Produkte im Vordergrund steht.
Unsere Zutaten-Philosophie
Wir stellen sicher, dass unsere Kochkurse nicht nur köstliche Gerichte produzieren, sondern auch im Einklang mit unseren Werten stehen. Deshalb verwenden wir ausschließlich frische, qualitativ hochwertige und nachhaltige Zutaten, die größtenteils von regionalen Bio-Produzenten stammen. Dabei arbeiten wir eng mit lokalen Händlern und Herstellern zusammen.
Bitte bringt Behältnisse mit, um übrig gebliebene Speisen zu retten!
Die vorgestellten Gerichte sind alle Bestandteil unseres Kochkurses. Je nach Verfügbarkeit und Qualität der Ware kann es zu kleineren kurzfristigen Änderungen kommen.
Köstliche Aromen der Mittelmeerregion Kreiert mit uns die klassischen Geschmäcker der Mittelmeerregion inspiriert von aufregenden Rezepten. Unser Menü - Vorspeise: Gegrillte...
