Erst dachte ich bei diesem Kurs an vegane Plätzchen. Auch eine gute Idee, oder? Doch dann kam mir der Gedanke, dass ich die Leckereien jedes Jahr so gerne verschenke. Und Pralinen & Trüffel sind etwas ganz besonderes zum Verschenken.
Bei einem fruchtigen Punsch schaffen wir uns eine wunderbare Atmosphäre und kreieren diese Leckereien, die du dann entweder selbst naschen oder anderen eine Freude damit machen kannst.
Pralinen & Trüffel, die wir gemeinsam kreieren:
- Orangen-Schoko-Pralinen
- Haselnusstrüffel mit Pumpkin-Spice
- Schwarze Bohnen-Trüffel mit Lebkuchengewürz
Dieser Kurs richtet sich an Anfänger, die gelingsichere und köstliche Pralinen kreieren möchten. Vorkenntnisse sind deshalb nicht notwendig. Für die Pralinen werden wir teilweise Hohlkugeln nutzen, aber keine Sorge du lernst trotzdem wie du Schokolade richtig temperierst und verarbeitest, denn unsere Pralinen wollen gefüllt und verziert werden. Ich werde alle Schritte begleiten und erläutern.
Ihr werdet in Teamarbeit arbeiten, was bedeutet, dass ihr die Pralinen & Trüffel zusammen zubereitet. Du bekommst trotzdem alles mit und kannst dich in deinem Team austauschen und unterstützen.
Erst dachte ich bei diesem Kurs an vegane Plätzchen. Auch eine gute Idee, oder? Doch dann kam mir der Gedanke, dass ich die Leckereien jedes Jahr so gerne verschenke. Und Pralinen ...