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Essen & Getränke

Kochkurs in Berlin: Veganes 3-Gänge-Weihnachtsmenü

Workshop
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Lage
Berlin, Weißensee
Dauer
240 Minuten
Sprache
Deutsch
Preis
125€
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Privater Workshop
Kochkurs in Berlin: Veganes 3-Gänge-Weihnachtsmenü

Weihnachten ist eines der Feste, an denen beim festlichen Mahl meist tierische Gerichte auf der Festtagstafel zu finden sind. Diese sind mit viel Nostalgie, Kindheitserinnerungen, Traditionen und natürlich Gewohnheiten verbunden.
Ein festliches Mahl ist so viel mehr als der traditionelle Braten. Es geht doch eigentlich um das Zusammenkommen und darum kostbare Zeit miteinander zu verbringen. Und das geht auch ganz wunderbar mit weihnachtlichen und veganen Köstlichkeiten.

Und da es hierbei, wie gesagt, viel um geliebte Traditionen geht, soll dieser Kochkurs traditionelle Elemente aufgreifen, aber eben alles mit pflanzlichen Zutaten. Hört sich schwer an umzusetzen? Ich zeige dir, dass es ganz einfach ist und trotzdem festlich. Und vor allem schmeckt es köstlich.

Hier unser 3-Gänge-Weihnachtsmenü:
- Kürbissuppe mit gebrannten Mandeln
- Pilzragout mit Zartbitterschokolade an Serviettenknödeln und Cranberry-Rotkohl
- Fruchtiges Spekulatius-Tiramisu

Zusätzlich erwarte ich dich natürlich mit einem kleinen Appetizer zum Start, damit niemand hungrig kochen muss.

Ihr werdet in Teamarbeit arbeiten, was bedeutet, dass ihr das Menü zusammen zubereitet. Du bekommst trotzdem alles mit und kannst dich in deinem Team austauschen und unterstützen.
Vorkenntnisse sind nicht notwendig. Ich werde alle Schritte begleiten und erläutern.

Weihnachten ist eines der Feste, an denen beim festlichen Mahl meist tierische Gerichte auf der Festtagstafel zu finden sind. Diese sind mit viel Nostalgie, Kindheitserinnerungen, ...

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Was du bekommst
  • Alle Zutaten für die Zubereitung

  • Alle notwendigen Utensilien zur Verfügung inklusive Kochschürze

  • Wasser, Tee und Kaffee

Was du mit nach Hause nimmst
  • Was übrig bleibt, kann natürlich mitgenommen werden - bitte bring dafür Behältnisse mit

  • Alle Rezepte zum Nachkochen

Was du sonst noch wissen solltest
  • Alle Gerichte sind vegan und alkoholfrei

  • Die Gerichte enthalten teilweise Gluten und Nüsse

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Nadine
Dein/e Gastgeber/in

Hi, ich bin Nadine und habe mit der Spreepflänzchen Ernährungsberatung mein Herzensthema zu meinem Beruf gemacht.
Mit meinen veganen Kochkursen verbinde ich theoretisches Ernährungswissen mit dem praktischen Umsetzen. So bist du auch nach dem Kochkurs für deine eigenen Kreationen vorbereitet. Bei alledem stehen natürlich der Spaß am Kochen, das besondere Erlebnis und der gesellige Austausch in der Gruppe im Vordergrund. Freu dich also auf eine entspannte Atmosphäre und ganz viel Inspiration!

Hi, ich bin Nadine und habe mit der Spreepflänzchen Ernährungsberatung mein Herzensthema zu meinem Beruf gemacht. Mit meinen veganen Kochkursen verbinde ich theoretisches Ernäh...

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