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Essen & Getränke

Der Perfekte Cappuccino

Workshop
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Lage
Berlin, Prenzlauer Berg
Nächster freier Termin
Mo, 10. Oktober
Uhrzeit
10:00 - 13:00
Sprache
Deutsch
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Preis
75€
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Privater Workshop
Der Perfekte Cappuccino

Die Zubereitung eines perfekten Cappuccino erfordert Wissen, Erfahrung und eine große Portion Fingerspitzengefühl. Wenn unter besten Voraussetzungen alle Faktoren optimal zusammenwirken und den perfekten Geschmack ergeben, so spricht der Barista von einem Godshot.

Vom richtigen Mahlen und Portionieren bis zum Tampen erlernst du im Barista-Kurs Kompakt das Handwerk der Cappuccino- und Milchschaumzubereitung. An einer professionellen italienischen Espressomaschine probierst du dich unter fachlicher Anleitung an der Herstellung von Latte Macchiato/Caffè Latte, Cappuccino, Flat White, Americano, Espresso macchiato und Gibraltar aus.

Dieser reine Praxis-Workshop richtet sich an jeden, der das Handwerk eines Baristas / einer Bariste erlernen oder vertiefen möchte.

Die Zubereitung eines perfekten Cappuccino erfordert Wissen, Erfahrung und eine große Portion Fingerspitzengefühl. Wenn unter besten Voraussetzungen alle Faktoren optimal zusammenw...

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Was du bekommst
  • Alle Handgriffe, Tipps und Tricks für einen verdammt guten Cappuccino

  • Lerne, einen feinporigen und cremigen Milchschaum zu zaubern

Was du mit nach Hause nimmst
  • Das Wissen der Espressozubereitung nach dem Standard der Speciality Coffee Association of Europe (SCAE)

Was du sonst noch wissen solltest
  • Geeignet für Anfänger und Fortgeschrittene

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Kai-Uwe
Dein/e Gastgeber/in

Kai-Uwe meint es ernst mit der Kaffeekultur und so ist er mit seiner Espressobar Mitglied der Speciality Coffee Association of Europe und der Berlin Coffee Society zu einem besonderen Qualitätsanspruch verpflichtet. Dieser zeigt sich nicht nur bei der Auswahl der Kaffeesorten, sondern auch beim professionellen Equipment und der Qualifikation der Barista. Egal ob man zum Espresso trinken oder Selbermachen in seine heiligen Hallen vorschaut, hier hat man es mit Profis zu tun.

Kai-Uwe meint es ernst mit der Kaffeekultur und so ist er mit seiner Espressobar Mitglied der Speciality Coffee Association of Europe und der Berlin Coffee Society zu einem besonde...

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