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Essen & Getränke

Vegetarischer Weihnachts- und Festtagskochkurs

Workshop
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Lage
Berlin
Dauer
240 Minuten
Sprache
Deutsch
Preis
119€
Bewertung
5.0 (1)
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Privater Workshop
Vegetarischer Weihnachts- und Festtagskochkurs

Vegetarisches Wintermenü – Moderne deutsche Festtagsküche

Feiere Martinstag, Nikolaus, Weihnachten oder Silvester mit einem üppigen vegetarischen Festtagsmenü, das alle Sinne begeistert. Im Studio32 Berlin lernst du Schritt für Schritt, wie du klassische Wintergerichte modern interpretierst und ein festliches Menü zubereitest, das lecker und fleischfrei ist. Genieße die gemütliche Atmosphäre, koche mit Profis und verbringe einen besonderen Abend mit Gleichgesinnten.

Folgende Gerichte erwarten dich

Freu dich auf ein kreatives Wintermenü mit kräftigen Aromen und feiner Zubereitungstechniken:

1. Vorspeise: Sellerie-Apfel-Tatar mit Cranberry-Chutney & Meerrettich-Crème
2. Suppe: Cremige Maronensuppe mit Portweinzwiebeln, Topinamburchips & Trüffelöl
3. Hauptgang: Vegetarischer Nussbraten mit Pilzfarce, Balsamico-Zwiebel-Lack, Rotwein-Schalottenjus, Pastinakenpüree & gebratenem Rosenkohl
4. Dessert: Lauwarmes Schokoladenküchlein mit Zimt , marinierten Orangen & Spekulatius-Crème

Was dich im Kurs erwartet

Nach einem herzlichen Empfang mit einem Welcome Drink und Gruß aus der Küche starten wir gemeinsam in den Kurs. Unter Anleitung unserer erfahrenen Profi-Köche und Profi-Köchinnen lernst du:

- Anspruchsvolle Wintergerichte Schritt für Schritt zuzubereiten
- Die richtige Würz- und Geschmackstechnik für Tiefe und Komplexität
- Handwerkliche Techniken für Konsistenz, Textur und kreatives Anrichten

Am Ende richtet ihr eure selbst gekochten Gerichte gemeinsam an und genießt sie in gemütlicher Atmosphäre bei ausgewählten Getränken. Dabei gibt es ausreichend Gelegenheit zum Austausch, für Inspirationen und kulinarische Gespräche.

Unsere Zutaten-Philosophie

Wir stellen sicher, dass unsere Kochkurse nicht nur köstliche Gerichte produzieren, sondern auch im Einklang mit unseren Werten stehen. Deshalb verwenden wir ausschließlich frische, qualitativ hochwertige und nachhaltige Zutaten, die größtenteils von regionalen Bio-Produzenten stammen. Dabei arbeiten wir eng mit lokalen Händlern und Herstellern zusammen.

Für wen geeignet

Der Kurs ist perfekt für alle, die vegetarische Festtagsküche neu entdecken möchten. Ob Einsteiger:in, Hobbykoch, Foodie, Paare, Freund:innen, Teams oder Firmen. Hier kochst du gemeinsam, lernst praxisnah und genießt kulinarische Momente in lockerer Atmosphäre. Ideal für Team-Events, besondere Anlässe oder als kreatives Geschenk.

Ort und Teilnahme

Der Workshop findet in unserem Studio32 Berlin in Schöneberg, Goltzstraße 32, 10781 Berlin, statt. Das modern ausgestattete Kochstudio bietet eine offene und gemütliche Atmosphäre, perfekt für gemeinsames Kochen, Probieren und Austauschen.

Jetzt Platz sichern und die moderne vegetarische Winterküche selbst erleben!

Vegetarisches Wintermenü – Moderne deutsche Festtagsküche Feiere Martinstag, Nikolaus, Weihnachten oder Silvester mit einem üppigen vegetarischen Festtagsmenü, das alle Sinne be...

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Was du bekommst
  • Sektempfang und Getränke inklusive (Weiß- und Rotwein, Bier, Softdrinks, Schorlen, Mineralwasser)

  • Hochwertiges Küchenequipment

  • Praxisanleitung für das komplette 3-Gänge-Menü

  • Profi-Köche an deiner Seite, die Tipps und Tricks vermitteln

  • Alle Zutaten frisch, regional und in Bio-Qualität

Was du mit nach Hause nimmst
  • Ein köstliches vegetarisches 3-Gänge-Menü zum Nachkochen

  • Praxiswissen zu winterlichen Zutaten, Gewürzen und Kochtechniken

  • Tipps für kreative, moderne Festtagsgerichte zuhause

  • Inspiration und Selbstvertrauen für die vegetarische Winterküche

Was du sonst noch wissen solltest
  • Hinweis: Alle Gerichte im Kurs sind vegetarisch. Bitte informiere uns vorab über Allergien oder besondere Ernährungsbedürfnisse. Die im Kurs zubereiteten Gerichte sind Teil des Menüs. Je nach Saison, Verfügbarkeit und Qualität der Zutaten kann das Menü leicht variieren.

  • Bitte bringe Behältnisse mit, um übrig gebliebene Speisen zu retten!

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Fréd
Dein/e Gastgeber/in

Unser studio32 Berlin ist designt, um Euch zu begeistern! Dabei gilt: Nichts ist unmöglich!
Bei uns wird gekocht, gemixt, verkostet und immer auch gefeiert. Kulinarische Neugierige, Kenner aller Couleur und gemischte Gruppen erleben bei uns einzigartige Events.

All unsere Cocktail- und Barkurse und Workshops sind konzipiert vom “Rookie-Bartender des Jahres 2023”.

Unser studio32 bietet die perfekte Umgebung für unvergessliche Veranstaltungen und Erlebnisse. Die modern eingerichtete Fläche verfügt über ein innovatives Konzept, ist flexibel gestaltbar und ausgerichtet für kulinarische Highlights.

Ein unterhaltsamer Abend mit Freunden, ein Teambuilding-Event oder ein besonderes Treffen mit Kunden, Eure nächste Pop Up Store Location: Wonach sucht Ihr?

Unser studio32 Berlin ist designt, um Euch zu begeistern! Dabei gilt: Nichts ist unmöglich! Bei uns wird gekocht, gemixt, verkostet und immer auch gefeiert. Kulinarische Neugieri...

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Bewertung
5.0 (1)

Tolle Rezepte und angenehme Atmosphäre

Juliane

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