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Vegetable Fermentation

DIY-Set
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Sprache
Englisch
Preis
45€
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Vegetable Fermentation

Get your fermentation game on with one of the most rewarding skills: vegetable fermentation.

Fermented vegetables are full of taste, nutrients and the process is sustainable (CO2 neutral!).

This kit includes spices to start a classic German sauerkraut, Korean kimchi and access to our online Vegetable Fermentation course to ferment every vegetable imaginable and expand your over fermentation skills!

Get your fermentation game on with one of the most rewarding skills: vegetable fermentation. Fermented vegetables are full of taste, nutrients and the process is sustainable (CO2...

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Was ist in der Box
  • 1x 500 ml WECK jar 

  • Gochugaru - Korean chili flakes 

  • Caraway 

  • Juniper Berries

  • Sea Salt

  • 1x personal access code to our online Vegetable Fermentation Course 40€ value 

  • Worksheet how to start asap 

Was du sonst noch über die Box wissen solltest
  • The online course is only in English

  • If you would like the worksheet in German, please request after your order 

  • With this DIY-Box you also get access to a Vegetable Fermentation Course

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Dein/e Gastgeber/in
Alexis

Entertainment through hands-on education is the name of the game at Edible Alchemy, the fermentation skill-share co-founded by Alexis Goertz some years ago in her hometown Winnipeg, Canada. Her passion for microbes, however, ignited earlier when she was living in Mozambique, being exposed to a variety of fermented foods and drinks. A nomad and a globetrotter, the microbiological superstar with a degree in International Development since then keeps collecting and experimenting with new tastes, ingredients and techniques from all over the world, on her mission to engage with people about fermentation.

Entertainment through hands-on education is the name of the game at Edible Alchemy, the fermentation skill-share co-founded by Alexis Goertz some years ago in her hometown Winnipeg...

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