Ihr wollt wissen wie man die perfekte Sauce zubereitet? Ihr möchtet endlich eure Kochkünste auf das nächste Level bringen und beim nächsten Abend mit Freunden zeigen, was ihr drauf habt? Ihr wollt, dass eure Gäste noch in Jahren davon schwärmen wie lecker eure Sauce war?
Wenn ja, dann seid ihr bei diesem Online Workshop von Julian genau richtig.
Julian Russak von mittekind erklärt euch Schritt für Schritt, wie ihr die perfekte Sauce herstellen könnt, worauf ihr achten müsst und wie man evtl. Fehler wieder gut macht
Außerdem weiht er euch in aller Hand Fachbegriffe ein, wie "ablöschen, Mire poix, reduzieren, Demi glace, Maillard - Reaktion und und und..."
Was ihr braucht?
Ganz einfach, ein Messer, einen Ofen, eine Herdplatte, einen großen Topf, ein Schneidebrett, einen Löffel und das wichtigste von allem richtig gute Laune!
Wie läuft es ab ?
Ihr sucht euch einen Tag aus an dem Ihr eure kleine Veranstaltung durchführen wollt und anschließend trefft ihr euch mit Julian in eurer Küche vor dem heimischen Bildschirm und Julian erkläre euch völlig analog über Facetime was ihr, in welcher Reihenfolge aufschneiden, anbraten, hinzugießen, reduzieren und am Schluss probieren müsst.
Na dann schnallt euch eine Kochschürze um und los gehts!
Ihr wollt wissen wie man die perfekte Sauce zubereitet? Ihr möchtet endlich eure Kochkünste auf das nächste Level bringen und beim nächsten Abend mit Freunden zeigen, was ihr drauf...
