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Online Workshop - Microgreens: Brainfood zum Anpflanzen!

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Sa, 14. Dezember
Uhrzeit
15:30 - 17:00
Sprache
Deutsch
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Online Workshop - Microgreens: Brainfood zum Anpflanzen!

Würzige Microgreens (Gemüse- und Kräuterkresse) bereichern den Speiseplan enorm - in vielen Sternerestaurants sind sie ständiger Begleiter der Gerichte . Dafür braucht man aber nicht viel Geld - wenn man sie nicht kaufen muss sondern jederzeit frisch ernten kann, ist der Genuss garantiert. Geballte Vitamine auf kleinstem Raum oder auf der Fensterbank? Wir zeigen, wie man sich nachhaltig und plastikfrei mit gesundem Grün das ganze Jahr über versorgen kann. So viel vorweg: das ist absolut Anfänger geeignet. Wenig Aufwand für viel Genuss!

Würzige Microgreens (Gemüse- und Kräuterkresse) bereichern den Speiseplan enorm - in vielen Sternerestaurants sind sie ständiger Begleiter der Gerichte . Dafür braucht man aber nic...

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Was du bekommst
  • Du bekommst vorab das passende DIY-Set zugesendet, daher bitte spätestens 3 Wochen vorab buchen.

  • Viel Wissen um die kleinen Wunderpakete

  • Tipps und Rezepte - plus die Anleitung als pdf.

Was du mit nach Hause nimmst
  • Das Wissen, das gesundes Gärtnern auch auf der Fensterbank möglich ist.

  • Kokosnuss-Schale, drei Kokosquelltabs und drei Einsteiger-Varianten nachhaltiges Saatgut von Growgrownut

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Anja
Dein/e Gastgeber/in

Das Stadtpflanzen-Team besteht aus Menschen mit unterschiedlichen beruflichen Backgrounds. Wir alle wollen die Pflanzen-Vielfalt in den Städten erhöhen, wollen auf lange Logistik-Ketten verzichten, und Menschen wieder die Wertschätzung an unserer Nahrung zurück geben.
2017 gründeten Anja und Sven die Stadtpflanzen für mehr Vielfalt und Nachhaltigkeit in den Gärten und Städten – sie haben eine große Leidenschaft für alle essbaren und insektenfreundlichen Pflanzen.
Von ihren Großeltern bekamen sie eine große Portion Wissen vorgelebt, das sie in den Gründungsjahren fleißig im Selbststudium ausgebaut haben.
Anja ist Marketing Managerin und ehemalige Fernsehjournalistin, sie ist Geschäftsführerin bei den Stadtpflanzen und ihr findet sie ganz oft freitags im Studio und in unserem Bildungsgarten.
Anja berät, gestaltet, sucht nach nachhaltigen Produkten und gibt gerne lebendige Workshops und Vorträge. 2022 wurde den Gründern der Stadtpflanzen vom bayerischen Umweltministerium der grüne Engel für nachhaltiges Engagement in der Region verliehen und sie haben den EU-Preis "Green Infrastructure goes Business Award" ebenfalls 2022 gewonnen.

Das Stadtpflanzen-Team besteht aus Menschen mit unterschiedlichen beruflichen Backgrounds. Wir alle wollen die Pflanzen-Vielfalt in den Städten erhöhen, wollen auf lange Logistik...

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