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Essen & Getränke

Make your own Water Kefir & Kombucha 

Workshop
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Lage
Berlin, Plänterwald
Nächster freier Termin
Mi, 13. Juli
Uhrzeit
19:00 - 21:00
Sprache
Englisch
gebuchte Plätze
0/10
Preis
46€
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Privater Workshop
Make your own Water Kefir & Kombucha 

This is a DOUBLE workshop where we learn all about KOMBUCHA & WATER KEFIR. These two fermented drinks offer bacterial diversity to our diets.

Come join your Bacteria Barista Alexis to find out what kombucha, water kefir and other bacterial cultures are all about - and take home your very own SCOBY-'Pets'!

This event is INTERACTIVE and INFORMATIVE. Through taste, touch, sight, smell and discussion we will explore the fascinating microbiological processes that turn simple tea into something so much more and create our own naturally sparkling lemonades.
There will be a PROBIOTIC SNACK AND KOMBUCHA BAR, plus a DIY KOMBUCHA & WATER KEFIR Station - to start your own kombucha and water kefir

Questions? Email Alexis at [email protected]

Spots are limited.

- Deutsch-
Dies ist ein DOPPEL-Workshop, in dem wir alles über KOMBUCHA & WATER KEFIR lernen. Diese beiden fermentierten Getränke bieten eine bakterielle Vielfalt für unsere Ernährung.
Komm mit deinem Bacteria Barista Alexis und finde heraus, was es mit Kombucha, Wasserkefir und anderen Bakterienkulturen auf sich hat - und nimm deine eigenen SCOBY-'Haustiere' mit nach Hause!
Die Veranstaltung ist interaktiv und informativ. Mit unseren Geschmacks-, Geruchs-, Seh- und Tastsinnen diskutieren und erforschen wir die faszinierenden mikrobiologischen Prozesse, die einfachen Tee in etwas viel Reichhaltigeres verwandeln.
Es gibt probiotische Snack und Soda von der Bar, und eine Kombucha & Wasserkefir Station zum Selbermachen – so entsteht euer erster Kombucha!
Noch Fragen? Schickt Alexis eine Mail: [email protected]
Begrenzte Teilnehmerzahl
SCOBY ist ein Akronym und steht für „symbiosis of bacteria and yeast“, also „Zusammenschluss aus Bakterien und Hefen

This is a DOUBLE workshop where we learn all about KOMBUCHA & WATER KEFIR. These two fermented drinks offer bacterial diversity to our diets. Come join your Bacteria Barista Alex...

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Was du bekommst
  • All ingredients to create your water kefir

  • Several fermented snacks

  • all ingredients to create your own kombucha

  • worksheets for both methods

Was du mit nach Hause nimmst
  • You will take home your jar of self-made fizzy water kefir with the fermentation process to continue at home. Don’t drink it all up, the containing bacteria colony will serve as your bacteria mother to create countless additional soda pops.

  • kombucha SCOBY

Was du sonst noch wissen solltest
  • The workshop is held in both English and German. So if your English is a bit rusty, you can still sign up and Alexis will share her wisdom in impressively accent-free German.

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Alexis
Dein/e Gastgeber/in

Entertainment through hands-on education is the name of the game at Edible Alchemy, the fermentation skill-share co-founded by Alexis Goertz some years ago in her hometown Winnipeg, Canada. Her passion for microbes, however, ignited earlier when she was living in Mozambique, being exposed to a variety of fermented foods and drinks. A nomad and a globetrotter, the microbiological superstar with a degree in International Development since then keeps collecting and experimenting with new tastes, in

Entertainment through hands-on education is the name of the game at Edible Alchemy, the fermentation skill-share co-founded by Alexis Goertz some years ago in her hometown Winnipeg...

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