Make Italian Pasta
in Wedding
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Dauer
240 Minuten
Sprache
Deutsch
Preis
49€
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Privater Workshop
Make Italian Pasta in Wedding

The art of preparing Italian pasta consists in choosing a few quality ingredients with love and combining them with creativity.

You will prepare one of the traditional homemade pasta shapes from southern Italy (orecchiette, cavatelli, fusilli, maccheroni, farfalle) with your own hands, you will be informed about grains, flour and processing techniques and then the dish will be cooked and eaten together at a convivial dinner.

With the workshops Maria-Lucrezia wants to give a basic knowledge, based on which people can cook and experiment freely and confidently with healthy, natural ingredients. She wants to inspire you to experience cooking and eating together in everyday life as an opportunity for joy and relaxation.

The art of preparing Italian pasta consists in choosing a few quality ingredients with love and combining them with creativity. You will prepare one of the traditional homemade pa...

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Was du bekommst
  • A scientific introduction to the history of Italian pasta and flour and grain varieties

  • All ingredients

  • A shared dinner with homemade sourdough bread, salad and wine

  • Real Italian flair

Was du mit nach Hause nimmst
  • A memorandum (notepad) with the most important information of the workshop and a Pastamadre-recipe

Was du sonst noch wissen solltest
  • The traditional Mediterranean food prepared together is vegetarian and also suitable for vegans


Dein/e Gastgeber/in

Maria-Lucrezia is the founder of the food education project Pastamadre. Originally from southern Italy, she lived for many years in northern Italy where she worked as an artist. From her earliest childhood, she spent a lot of time in the kitchen with her grandmother and mother, playfully learning the art of intuitive cooking. Since coming to Berlin, she has reconnected her creative and culinary gifts: her project Pastamadre combines her passions for art, science and food. It makes her happy that she can now share what is closest to her heart with other people in her workshops.

Maria-Lucrezia is the founder of the food education project Pastamadre. Originally from southern Italy, she lived for many years in northern Italy where she worked as an artist. Fr...

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