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Essen & Getränke

Stelle Frischkäse her

Workshop
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Lage
Berlin, Kreuzberg
Nächster freier Termin
Fr, 18. Februar
Uhrzeit
18:00 - 20:00
Sprache
Deutsch
gebuchte Plätze
0/12
Preis
49€
Bewertung
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Privater Workshop
Stelle Frischkäse her

Lerne in einem spannenden und interaktiven Workshop, wie du deinen eigenen Frischkäse herstellen kannst. Leyla & Philipp begleiten dich während der Herstellung deines eigenen Käse, mit allen wichtigen Informationen, Tipps und Tricks und beantworten alle Fragen, die dir zum Thema Käse auf der Seele brennen. Verfeinere deinen selbstgemachten Frischkäse an unserem Kräuter- & Gewürzbuffet und erschaffe neue Kreationen ganz nach deinem Geschmack.
Bei einer kleinen Käseverkostung mit einem Glas Sekt, Saft oder Molke kommt ihr ins Gespräch über Geschmack, Qualität und Erzeuger.
Nach Hause gehst du dann mit viel Wissen, deinem selbstgemachten Käse, Käserezepten, einer Flasche frischer Molke und einem guten Bauchgefühl : )

Leyla & Philipp liegt es ganz besonders am Herzen, dir die Kunst, die hinter diesem tollen Produkt steckt zu vermitteln und die Wertschätzung der handwerklichen Arbeit die Käse mit sich bringt zu betrachten.

Die beiden freuen uns auf dich!

Bei diesem Workshop handelt es sich um eine 2G+ Veranstaltung (Geimpft oder Genesen + negativer Test). Bitte bringe einen Impfnachweis oder einen Nachweis das du genesen bist in digitaler Form zum Kurs mit, dieser wird am Eingang mit deinem Ausweis kontrolliert.
Zusätzlich benötigt jeder Teilnehmer einen negativen Test von einer offiziellen Stelle (Schnelltest max. 24 Stunden alt, PCR max. 48 Stunden alt, KEIN Selbsttest)

Lerne in einem spannenden und interaktiven Workshop, wie du deinen eigenen Frischkäse herstellen kannst. Leyla & Philipp begleiten dich während der Herstellung deines eigenen Käse,...

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Was du bekommst
  • Eine Käseverkostung mit einem Glas Sekt, Saft oder Molke

  • Viele nützliche Informationen zur Käseherstellung

  • Erfrischungsgetränke

  • Verschiedene Gewürze und Kräuter für deine eigene besondere Frischkäsekreation

Was du mit nach Hause nimmst
  • Deine eigene Frischkäsekreation

  • Eine Flasche frische Molke

  • Käserezepte

  • Anleitungsheft zur Käseherstellung für zu Hause

Was du sonst noch wissen solltest
  • Bitte bring eine 1l Flasche für die Molke mit zum Kurs

  • Es handelt sich um eine 2G Veranstaltung (Geimpft & Genesen). Impfnachweis über vollständigen Impfschutz oder Nachweis das du genesen bist

  • Es handelt sich um eine 2G+ Veranstaltung (Geimpft oder Genesen + negativer Test). Weiter Infos siehe oben.

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Philipp & Leyla
Dein/e Gastgeber/in

Philipp und Leyla haben 2019 Kas Kaesekurse gegründet und geben seither Workshops zum Thema Käseherstellung in Berlin Kreuzberg. Als gelernte Köche lieben sie es, sich den ganzen Tag mit Lebensmitteln und verschiedenen Geschmäckern und Kreationen zu beschäftigen.
Leylas Tante hat über 20 Jahre eine Ziegenkäse-Manufaktur in Mecklenburg-Vorpommern betrieben und mit Leyla und Philipp unterschiedliche Käsekurse entwickelt.
Sie hat die Käseproduktion vor ein paar Jahren eingestellt und ihr wertvolles Wissen und die Kunst der Käseherstellung an Leyla und Philipp weitergegeben.

Mit viel Freude und Leidenschaft geben sie dieses Wissen nun weiter an ihre Kursteilnehmer.

Philipp und Leyla haben 2019 Kas Kaesekurse gegründet und geben seither Workshops zum Thema Käseherstellung in Berlin Kreuzberg. Als gelernte Köche lieben sie es, sich den ganze...

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