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Stelle Feta her

Workshop
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Lage
Berlin, Kreuzberg
Dauer
180 Minuten
Sprache
Deutsch
Preis
99€
Bewertung
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Privater Workshop
Stelle Feta her

Lerne in einem spannenden und interaktiven Workshop, wie du deinen eigenen Feta-Käse herstellen und diesen zu Hause weiterreifen und pflegen kannst. Leyla & Philipp begleiten dich während der Herstellung deines eigenen Käse, mit allen wichtigen Informationen, Tipps und Tricks und beantworten alle Fragen die dir zum Thema Käse auf der Seele brennen. Bei einer großen Käseverkostung mit Weinbegleitung kommet ihr ins Gespräch über Geschmack, Qualität und Erzeuger.
Nach Hause gehst du dann mit viel Wissen, deinem selbstgemachten Käse, Käserezepten, einer Flasche frischer Molke und einem guten Bauchgefühl : )

Leyla & Philipp liegt es ganz besonders am Herzen, dir die Kunst, die hinter diesem tollen Produkt steckt, zu vermitteln und die Wertschätzung der handwerklichen Arbeit, die Käse mit sich bringt zu betrachten.

Die beiden freuen sich auf dich!

Lerne in einem spannenden und interaktiven Workshop, wie du deinen eigenen Feta-Käse herstellen und diesen zu Hause weiterreifen und pflegen kannst. Leyla & Philipp begleiten dich ...

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Was du bekommst
  • Eine große Käseverkostung mit Weinbegleitung leckerem Bio-Brot und Chutneys

  • Saft und Molke zu deiner Erfrischung

  • Alle wichtigen Infos für deine Käseherstellung

  • Rezeptanleitung

Was du mit nach Hause nimmst
  • Deinen selbstgemachten Käse

  • Rezepte

  • Eine Flasche frische Molke

  • Ein Merkheft für die Käsepflege

Was du sonst noch wissen solltest
  • Bitte bring zum Kurs eine 1l Flasche für die Molke mit

  • Bitte bring zum Kurs eine Box mit Deckel in den ungefähren maßen 12x12x8cm

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Philipp & Leyla
Dein/e Gastgeber/in

Philipp und Leyla haben 2019 Kas Kaesekurse gegründet und geben seither Workshops zum Thema Käseherstellung in Berlin Kreuzberg. Als gelernte Köche lieben sie es, sich den ganzen Tag mit Lebensmitteln und verschiedenen Geschmäckern und Kreationen zu beschäftigen.
Leylas Tante hat über 20 Jahre eine Ziegenkäse-Manufaktur in Mecklenburg-Vorpommern betrieben und mit Leyla und Philipp unterschiedliche Käsekurse entwickelt.
Sie hat die Käseproduktion vor ein paar Jahren eingestellt und ihr wertvolles Wissen und die Kunst der Käseherstellung an Leyla und Philipp weitergegeben.

Mit viel Freude und Leidenschaft geben sie dieses Wissen nun weiter an ihre Kursteilnehmer.

Philipp und Leyla haben 2019 Kas Kaesekurse gegründet und geben seither Workshops zum Thema Käseherstellung in Berlin Kreuzberg. Als gelernte Köche lieben sie es, sich den ganze...

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